【 副食品 】7M 快速做七天的副食品Part 1- 雞蛋、絲瓜、八倍粥
絲瓜是夏天盛產的蔬菜之一，熱量低水份多且纖維豐富，適量攝取可以促進腸道運動預防便秘 ; 雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，被稱之為「理想的營養庫」也很適合寶寶食用。
材料 ：(總份量約1000ml)
電鍋外鍋：一杯水
電鍋內鍋：
盤上：絲瓜100g、雞蛋一顆
鍋內：生米80g、乾淨飲用水800ml(鍋內可加些之前吃過的食材，如洋蔥、紅蘿蔔、南瓜等等，煮好後個別打泥，就可以七天吃到不同口味的副食品了。）
♛ 滿七個月的寶寶如果前面練習足夠的話，一般來講都要能吃八倍粥不打泥了喔，不過其它食材仍然需要打泥，因為寶寶的牙齦壓碎能力還沒有很足夠。
♛ 副食品知識常常更新的很快，大寶糖糖2015年初我汲取到的是七個月吃蛋黃，一歲吃蛋白，但是現在2016年中，我看了很多資料，說要六、七個月吃蛋黃，八、九個月吃蛋白可以測試耐敏性，基本上我覺得七個月吃蛋白蛋黃都可以，只是蛋黃與蛋白要先分開試，剛開始初試幾小口即可，而且必須仔細觀察寶寶有無過敏反應，才是最重要的。
♛ 雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素。蛋黃是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，在同樣的重量之下，蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍；鈣質約為10倍；鐵質為35倍；維生素A更是只有蛋黃中才有，雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱之為「理想的營養庫」。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺；維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。
♛ 絲瓜養分不亞於深色及淺色菜葉，其所含干擾素的誘生劑，能刺激人體產生干擾素，增強人體免疫力外，亦能抗病毒及抗癌、防癌功能，含有類胡蘿蔔素，維他命C、維他命E、微量硒，有抗氧化作用，使體內致癌物質無毒化，並抑制癌細胞成長，因含水分多達95%，多吃對於化療及放療，老人、小孩均適宜。絲瓜由嫩瓜到老瓜均含有水溶性及非水溶性纖維，有助腸道滑動，使致癌物質不會久留腸內而被排出體外，不致造成癌症。絲瓜會有皂甙，有抗氧化作用，亦與防癌抗癌有關。含有葫蘆巴鹼對癌細胞具有抑制作用。
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